Исследования показывают, что куркума имеет огромные преимущества для тела и мозга. В этой статье мы разберем 7 доказанных приемуществ куркумы. На протяжении всей истории наши предки полагались на многочисленные травы и специи, не только для приготовления пищи, но и для их мощных целебных свойств. Мало кто выдержал испытание временем так же, как куркума, возможно, самая хорошо изученная пищевая добавка в современной натуральной медицине.
Порошок корня куркумы происходит из растения куркума Лонга, вида имбиря, произрастающего в Юго-Восточной Азии. Куркуминоиды в его составе обладают мощной противовоспалительной и антиоксидантной активностью с широким спектром применений. В настоящее время , уже существуют доказательства , что куркума действительно содержит соединения которые оказывают целебные свойства.
1. Боли в суставах
Противовоспалительные преимущества куркумина могут помочь облегчить боль в суставах. Исследования фактически показали многообещающие результаты в способности куркумы и куркумина управлять болью и воспалением, связанными с артритом. Это также может быть полезно для спортсменов, желающих успокоить болезненность. Мое любимое сочетание-замороженная дикая черника, жареная или приготовленная на пару свекла (еще одна мощная пища, богатая антиоксидантами) и куркума.
2. Природное противовоспалительное средство
Воспаление является основной причиной многих заболеваний , таких как метаболический синдром, болезни сердцаи даже рак. Кроме того, было показано, что воспаление также играет определенную роль в когнитивном снижении. Куркума ингибирует выработку провоспалительных генов, блокируя путь воспалительной реакции. Эффект мощных противовоспалительных свойств куркумы обеспечивает защитное действие. Чтобы его было легко добавить, используйте куркуму в качестве заправки для салата.
3. Улучшение настроения
Было также показано, что влияние куркумина на BDNF имеет потенциальное применение в лечении депрессии, обращая вспять вредные изменения мозга, которые происходят при депрессии. Он также был изучен на предмет его способности повышать уровень нейротрансмиттеров, регулирующих настроение, таких как серотонин и дофамин. Поскольку триптофан является предшественником серотонина, получение достаточного количества этой аминокислоты также может помочь поддерживать стабильное настроение. Хотя он в основном содержится в животном белке, овес является отличным растительным источником.
4. Помогает в лечении кишечника
Хотя мы часто ассоциируем куркуму с острой пищей, такой как карри, На самом деле она используется для лечения воспалительных заболеваний кишечника, таких как колит и синдром раздраженного кишечника. Попробуйте его в успокаивающем кишечник супе, используя в качестве основы органический куриный костный бульон.
5. Куркума снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Куркума способна убрать многие этапы процесса заболеваний сердца. Главным преимуществом куркумы , является способность улучшения функций эндотелия, который является прокладкой кровеносных сосудов. Куркума также уменьшает воспаление , которые играют роль в сердечных болезнях.
6. Куркума может предотвратить рак.
Куркума и куркумин были широко изучены для их роли в качестве дополнительного лечения рака и профилактики раковых клеток, со многими многообещающими результатами в исследованиях на животных и людях.Куркума-это естественное сочетание для борьбы с раком растительного блюда. Смешайте куркуму, имбирь, корицу, гвоздику, тмин и черный перец с оливковым маслом и перемешайте с нутом.
7. Куркума помогает замедлить старение
Если куркумин действительно может помочь предотвратить сердечные заболевания, рак и болезнь Альцгеймера, она также имеет очевидные преимущества в развитии долголетия. По этой причине куркума стала очень популярна в качестве омолаживающей добавки в различные препараты.