Сегодня предлагаем вам приготовить блюдо фьюжн-кухни (кухня, сочетающая элементы различных кулинарных традиций) - брускетту со шпротами и огурцами 🥒. Это прекрасная Закуска для праздничного 🥳стола или легкий перекус!
Ингредиенты на 2 персоны:
Хлеб (на ваш выбор) 4 ломтика
Шпроты в масле 8 шт.
Свежие огурцы 2 шт.
Куриные яйца 1 шт.
Сливочный сыр 50 гр.
Красный сладкий лук 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Как готовить?
Подсушить ломтики хлеба 🍞🥖с обеих сторон до румяной корочки на сковороде или гриле. Каждый ломтик хлеба смазать сливочным сыром.
Куриное яйцо 🥚 заранее отварить вкрутую – не более 10 минут после закипания. Почистить его от скорлупы и нарезать пластинами.
Красный лук 🧅 выбирать сладкий, нарезать его кольцами.
Переложить на хлеб по одной пластине яйца и нарезанный лук, а сверху - по несколько шпрот.
Свежий огурец 🥒 вымыть и просушить, после, при помощи овощечистки, нарезать его тонкими слайсами. Каждую полоску скрутить и уложить на брускетту.
Приятного аппетита!