Ох, уж эти навязчивые идеи. У меня их сотни. Но самая навязчивая из них - непреодолимое желание проверить замок на входной двери. В каком-то сомнамбулическом приступе я раз в несколько часов оказываюсь около двери в квартиру с намерением еще раз покрутить задвижку - а вдруг открыта. Муж обычно посмеивается над моими странностями, не понимая, что я, возможно, спасаю нас от коварного маньяка, по ночам рыщущего в поисках открытой двери в квартиру. Зато сам он - муж, не маньяк - не замечает своей идеи фикс - найти пиво со вкусом личи.
Его любимые Selfmade уже несколько лет как перестали варить Lychee Co, а So Glitchy Lychee! всё реже и реже попадаются на прилавках ближайших магазинов. Представьте же его радость, когда на днях в одном сомнительном магазинчике под названием "Пивас" он наткнулся на полку с Milkshake DIPA Lychee от Salden's. Шутки шутками, но вся эта "полочка" планомерно перекочевала в наш холодильник.
Забегая вперед скажу, что особой радости от этого пивного нашествия я не испытала. Во-первых, я не подвержена всепоглощающей любви к личи. Во-вторых, милкшейк вызвал у меня скорее недоумение, чем воодушевление.
Банка Salden's выглядит, как всегда, непримечательно, зато все основные характеристики тут как тут.
алкоголь - 7%
энс - 19%
горечь - 70 IBU
хмель - Citra
Внешний вид пива прямо-таки кричит о его насыщенности. Даже из банки оно вытекало аки патока, медленно и вязко. Пена красивая, бежевая, плотная, но не стойкая. Осадка или белых хлопьев, которыми Salden's частенько грешит, замечено не было.
Аромат "с ног сбивающий и обонятельные рецепторы шокирующий". Насыщенный, сладкий, с яркими нотами личи и еле-еле пробивающимися отголосками цитрусов. Я поймала себя на мысли, что не отказалась бы от такого парфюма.
Вкус полностью дублирует аромат. Тело невероятно плотное, из-за чего пьется милкшейк тяжеловато. Для меня главным разочарованием стала зверская сладость пива. Ощущение, что пьешь еле разбавленное варенье из личи. Заявленная горечь практически отсутствует и лишь слегка заметно проявляется в послевкусии. Хмель же полностью затерялся в этой приторности.
Личи - специфический продукт со слегка химическим вкусом. Именно эта "химозность" откровенно вылезает и в Milkshake DIPA Lychee, особенно в послевкусии. Алкоголь умело скрыт, правда начинает активно проявляться при нагревании напитка.
Я не смогла осилить и половины бокала, зато муж нарадоваться не может на этот сорт. Делаю вывод, что с пивом не всё так плохо. Просто понравится оно далеко не каждому.