Приветствую Вас, уважаемые читатели моего канала!
Супруга давно уже просила купить небольшую легкую сковороду, чтобы дома печь на ней блины. А тут как раз кстати в "Светофоре появились небольшие сковородки, да ещё по хорошей цене, на мой взгляд.
Цена сковороды 165 рублей
На этикетке было написано, что сковорода произведена в России. И так как у меня доверие больше к отечественному производству, я решил её купить и дома попробовать испечь на ней блины.
Изготовлена сковорода, как указано на этикетке, из чистого алюминия, покрыта антипригарным слоем и производитель уверяет, что она экологична.
А готовить на этой сковороде можно на газовой, электрической и керамической плите. На индукционной плите она нагреваться не будет, так как нет на "подошве" сковороды специального покрытия, которое необходимо для индукционных плит.
Ручка сковороды несъёмная, изготовлена из твердого пластика.
Заводим блины и накаляем сковороду до легкой дымки.
Наливаем первый блин в сковородку.
После нескольких секунд переворачиваем блин и видим довольно хорошо подрумяненную лицевую сторону блина.
Так как сковорода очень тонкая, то блины приходилось быстро переворачивать иначе они могли сгореть. Вообщем, на такой сковороде очень быстро нужно работать. К тому же, нижняя сторона сковороды, как мне показалось начала поддымливать из-за сильного накала.
Мой вердикт такой, на такой сковороде можно выпекать блины, но очень хлопотно
И да, после жарки блинов на оборотной стороне сковороды я заметил, как будно небольшой прогар алюминия.
Не знаю с чем это связано, быть может из-за сильного огня произошел прогар сковороды.