Вся семья в восторге от этой простой закуски
Гренки с вареным яйцом, майонезом и зеленью - вкусный и сытный завтрак или перекус, который готовится из самых простых продуктов. Хрустящий, подрумяненный со сливочным маслом хлеб смазывается майонезом, посыпается натёртым отварным яйцом и свежей петрушкой - получается очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ✅
Хлеб белый - 130 г (5 ломтиков)
Яйца - 2 шт.
Майонез - 30 г
Масло сливочное - 30 г
Петрушка свежая - 15-20 г
Соль - по вкусу
ШАГ - 1✅
Яйца кладём в кастрюлю, заливаем водой, добавляем щепотку соли, ставим на максимальный нагрев и доводим до кипения. Затем убавляем огонь до среднего и варим яйца примерно 8 минут. Остужаем отваренные яйца в холодной воде.
ШАГ - 2✅
Каждый ломтик хлеба смазываем сливочным маслом.
ШАГ - 3✅
Сухую сковороду разогреваем на среднем огне. Выкладываем кусочки хлеба на сковороду маслом вниз.
ШАГ - 4✅
Обжариваем хлеб примерно по 2 минуты с каждой стороны, до румяности.
ШАГ - 5✅
Петрушку промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
ШАГ - 6✅
Петрушку промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
ШАГ - 7✅
Яйца очищаем от скорлупы и натираем на средней тёрке.
ШАГ - 8✅
Каждую обжаренную гренку смазываем майонезом.
ШАГ - 9✅
Затем выкладываем натёртые яйца и солим по вкусу.
ШАГ - 10✅
И посыпаем измельчённой петрушкой.
Гренки с варёным яйцом, майонезом и зеленью готовы. Приятного аппетита. По желанию можете добавить чеснока и сыр.