Ингредиенты:
- картофель крупный – 5-6 шт.,
- корень сельдерея – 500 гр.,
- сливочное масло – 10 гр.,
Ингредиенты:
- картофель крупный – 5-6 шт.,
- корень сельдерея – 500 гр.,
- сливочное масло – 10 гр.,
- сметана – 1 ст. л.,
- соль – 1 щепотка,
- вода.
🥔Картофель и сельдерей необходимо тщательно помыть, очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками
💦Нарезанные овощи залить чистой холодной водой
🔥На сильном огне довести до кипения, убавить огонь и варить, пока не приготовится картофель (15-25 минут). Добавить щепотку соли
Когда овощи сварятся слить лишнюю воду, добавить масло и сметану
🧂Получившуюся смесь размять толкушкой до образования однородной по консистенции массы, следите, чтобы не осталось кусочков картофеля или сельдерея. Посолите по вкусу