Молоко сгущенное с сахаром.
На 2л цельного молока коровьего или козьего, 0.5кг сахара, чайная сода треть чайной ложки. Все ингридиенты смешиваем в холодном виде в тазу чтобы была большая площадь испарения жидкости и на среднем огне варим до уменьшения объема вдвое, можно даже не перемешивать, как пойдет мелкая частая пена на поверхности снимаем с огня. Процеживаем через сито от пенок.
