Яблочный манник за 45 минут. Не оказалось кефира дома, теперь пеку только по этому рецепту

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу вам сегодня предложить рецепт манника с яблоками, мой новый, родившийся случайно, и полюбившийся всеми членами семьи. У вас такое бывает?

У меня опять гости почти на пороге, а в холодильнике пусто, к чаю ни чего нет. Грустная ситуация. Хотела пирог яблочный испечь, не кефира, не сметаны не оказалось в наличии.

Подпишитесь на канал и поставьте лайк, это поддержка молодому каналу, благодарю вас заранее!

Мы живем не близко от магазина, на краю деревни, это 2 километра до центра. За покупками ездим 3-4 раза в месяц, завтра как раз время затаривания провизией должно быть.

Ну что делать, не за пустой же стол садиться чай пить. Решила сделать пирог из того что есть.

Взяла несколько яблок (с дикой яблони, муж случайно на поляне наткнулся и привез 2 мешка), нашла целый пакет манки, даже яйца в холодильнике завалялись.

Приступим к готовке быстрого манника с яблоками

• 2 яйца и стакан сахарочка смешиваю и взбиваю венчиком минуточку.
• Прибавляю в смесь 1,5 стакана манки, 1,5 ч лож. соды и все перемешиваю.
• Наливаю в тесто полстакана растительного маслица, обычно это сметана, а сегодня вот так.
• Яблоки мою и нарезаю произвольно туда же. Все хорошенько перемешиваю.
• В это время духовка прогревается до 180 гр.
• Выкладываю смесь на смазанный маслом противень и отправляю выпекаться на 45 минут.

Так вот, в этот день, когда гости приехали, я только поставила манник в духовку, и забыла про него. Мы сели за стол, ели, болтали, шутили и смеялись, а пирожок все пекся.

Вспомнила я о нем через полтора часа, горелым то не пахло в доме. А он и не сгорел, на мою радость, только корочка хрустящая и рассыпчатая образовалась. Конечно стал чуть суше, но под вкусный травяной горячий чай съели весь пирог. Подруге понравился, рецепт попросила.

Мой вывод: если бы манник промазать сверху сметанным кремом, было бы вкуснее, нежнее. Но на тот момент времени и продуктов на приготовления крема не было, быстренько пудрой сахарной обсыпала и всё.

Предлагаю посмотреть видео рецепт в слайдах, так быстрее запомнится:

Поделитесь в комментариях своими «быстрыми» рецептами манника. Было ли с вами такое, поставила в духовку и забыла?

С вами была Алевтина.

Пожалуйста, поддержите статью лайком, мне будет приятно. Я буду знать, что не зря веду канал для Вас.

На канале смотрите видео про приготовление яблочного пирога за 35 минут.