Хоть я и не была рождена во времена великой державы СССР, но историй про тяжелую жизнь в те времена наслышалась от родственников.
Одну узнала от своей бабушки Нины, она работала продавщицей в одном из магазинов моего родного города. Получала зарплату около ста рублей. Почти все в ее время считалось дефицитом.
Рассказывала, существовали некие кодовые слова, с помощью которых по секрету некоторые узнавали, когда поступают в гастроном дефицитные продукты. Этих счастливчиков было много.
Бабушка расскажет подруге, та сестре, сестра подружке, учителю и так до бесконечности. Телефонов тогда не было, все происходило вживую, но очень быстро.
Какие же это были слова? Я помню как минимум два: “выбросили” и “достал”. Первое означало, что в магазине скоро появятся дефицитные продукты, а второе, что везунчик купил редкую колбасу, зефир и конфеты или еще что-то в этом духе.
Перед гастрономом, в котором работала бабушка Нина, собирались огромные очереди покупателей. Бывало, они готовились к штурму магазина еще с вечера. По ее рассказам, люди знакомились в очередях, общались на разные темы, ссорились.
Существенная часть жизни людей СССР проходила в бесконечных очередях за продуктами. Они могли прождать полдня, а то и целый день в очереди за простым хлебом, крупой и молоком.
Деликатесами в те времена считались простые для нас продукты. А то, что считается редким гостем на праздничном столе, тогда вообще не продавали. К примеру, такими продуктами считалась икра. Красная или черная, без разницы. Ее забирали посыльные чиновников сверху. То есть это все производили, но простому народу о таком оставалось только мечтать.
К большому счастью или сожалению, в продаже был алкоголь. Ассортимент, конечно, был скудным, но зато о паленке никакой речи не было. Никогда не было проблем с водкой.
Шампанское только “Советское”, полусладкое, сладкое или же сухое. Коньяк был только одного вида - “Армянский”. Вино импортировалось из Болгарии и Венгрии, также было отечественное. Без алкоголя никакого Нового года и быть не могло в те времена. Видимо, эта традиция существует и по сей день. А еще пельмени! Перед праздником всей дружной семьей садились и лепили их. Сейчас такого не встретишь, но тогда все это было обыденным.
“Была такая эйфория перед Новым годом. Дефицитный майонез доставали. Салат готовили любимый мой - "Оливье". Конфеты дарили деткам, они тоже радовались, не то что сейчас. Ешь сладкое хоть каждый день! Тогда ко всем вещам относились по-другому. И эмоции от них совершенно другие получали. Как-то потеряло все это ценность. Может быть и к лучшему.”
Также бабушка рассказывала мне о походах на рынок. Цены там были дороже, но можно было купить сало, варенье и рыбу. Деревенские покупали в городе редкие сыр, колбасу и алкоголь.
Спасибо, что дочитали статью до конца! Ставьте лайки, делитесь ею в соцсетях и пишите в комментариях, помните ли вы дефицитные продукты и как вы их "добывали".