Время рецептов!
Оставляю здесь рецепт пирога, который получается очень вкусным и не слишком вредным при любом раскладе.
Ингредиенты:
- куриная грудка
- стебли сельдерея
- соль, перец, чеснок
- соевый соус
- сметана
- горчица
- тесто неслоеное
1. Маринуем курицу
Первым делом нарезаем курицу (у меня она порезана слишком крупно, лучше мельче), заливаем соевым и кидаем чеснок. Перчим, солим.
2. Нарезаем мелко сельдерей.
3. Немного обжариваем курицу с сельдереем, добавляем сметану и горчицу. Не пересушите курицу, так как она еще планирует запекаться.
4. Противень смазываем маслом. Раскатываем тесто по противню, чтобы были бортики.
В итоге должны увидеть нечто подобное:
5. Ставим в духовку, выпекаем ориентируясь на готовность теста, так как курица уже почти готова после обжарки.
6. После того как тесто начинает выглядеть прилично, вынимаем противень и посыпаем сыром, еще выпекаем минут 10. Лучше использовать сыры, подходящие для пицц - моццарела, сулугуни, можно также попробовать с обычными твердыми сырами – голландским, эдамом и т.д. У меня он не сильно расплавился, какой был - не помню. Но всё равно вышло вкусно.
7. Наслаждаемся :)
Спасибо за уделенное время. :)