Сегодня писать о том: где и как отдыхать - самое неблагодарное дело, по ясным для всех причинам, но попробую.
#Грузия - звучит вкусно! Вкусно настолько, что многие туристы, по возвращению, проводят операцию по трансплантации языка - взамен проглоченного.
Согласен, что многим россиянам не до изысков. Некоторые могут захлебнуться слюнной жидкостью, другие обвинят, что автора купили грузины. Автор выше политики! Мамой клянусь, да!
Кстати, только что придумал партию, которая объединит всех жителей Земли: партия "Любителей вкусненького"... Гурманы всех стран - соединяйтесь!
Готов за вкусную еду принять мучительную смерть на костремангале.
Погнали... Автор, чтобы оценить потенциал пищеварительной привлекательности Грузии, посещал:
- популярные в инстаграме рестораны, куда записывался по телефону, чтобы не стоять пару часов в очереди, ожидая пустого столика;
- в гипермаркете Carrefour (типа "Ленты") покупал салатики, колбаски, сырок и баклажанчики, сдобренные ореховым соусом;
- харчевался в небольших семейных кафе.
Так продолжалось, пока Паганель не натолкнулся на сеть ресторанов/кафе Мачахела.
Идеальное сочетание качества/вкусноты и цены! Бюджетное и демократическое заведение без снобизма и претензий на "высокую" кухню, то есть - без официантов с бабочками.
И без игры в рулетку, свойственной небольшим едальням, где у тётушки Сулико сегодня может дрогнуть рука и хинкали выйдут солёными, а со стороны кухни слышится, как кто-то гремит кастрюлями.
Итак, Мачахела - сеть общественного питания грузинской традиционной кухни. Не самая удачная аналогия, но если бы грузины придумали МакДональдс, то он мог бы выглядеть так. Вкусный и полезный Макдональдс, где подают вино!)))
Самая широкая сеть ресторанов в Грузии. Их в Тбилиси много по городу. Мачахела славится своими вкусными хачапури!
Переходим к вкусной и эстетической части статьи. Узнаем сколько стоит поесть и какое меню в Мачахеле.
Так и скока это стоит? что за цифирки и закорючки? - вскричит голодный читатель!
Спокойствие! Цены в грузинских лари. Автор посещал Грузию в 2019 году и тогда курс был 1 лари = 20 рублям. Сейчас курс выше, но для удобства, все цены в лари умножаем на 20.
Итак:
- хачапури по-аджарски средний (больше не влезет) - 220 руб
- один хинкали с бараниной выйдет в 17 рублей
- суп-Харчо - 160 руб и т.д.
Естественно, автор не претендует на лавры кулинарного критика и фотографа еды, но, боги, как же это вкусно!
Кстати, до поездки в Грузию, #кавказ, Паганель очень заблуждался по поводу традиционной грузинской кухни, считая, что она острая. Это не так! Ароматная, пряная, насыщенная специями, но не более...
Один из восторгов - блюдо чкмерули: курица в чесночно-сливочном соусе: 10 лари - 200 руб обычная и 400 большая порция! Подаются в чугунке, поэтому блюдо долго горячее .
Очень надеюсь, что развеял опасения, что в Грузии дорого поесть!
P.S. В Мачахеле вино на разлив: 26 руб бокал белого, 50 руб - бокал саперави... Товарищи, да что же это такое? Похороните меня там за плинтусом!
Ещё почитать про Грузию:
Тбилиси - город контрастов. Красота и разруха столицы
Местные грузины говорят- чтобы попасть к Богу нужно устать и вспотеть.
Спасибо, что прочитали. Не буду кривить душой - лайки приятны, но еще важней подписка, так читатель всегда будет в курсе новых публикаций!