Чайная плитка от российских ремесленников Amazing Cacao - белый шоколад с зелёным чаем "Те Гуань Инь" и какао-крупкой.
Раскрываем.
Молочный шоколад с приятной чайной терпкостью. Это не матчаевое, а именно листовой зелёный чай, поэтому цвета не такие насыщенные как в пачке чайных плиток, что пробовала и показывала раньше. По средней выраженности чайности всё ок и понравилось. А вот какао-крупка вызвала парочку вопросов. Первое, на что обращаю внимание в добавленной какао-крупке в шоколадных плитках - это то, насколько она хрупкая. Одно дело, когда она жуется без проблем и ничто не впивается в десны и зубы. Другое дело, когда во рту какие-то твердые и острые осколки. Меня как-то давно так неприятно удивила плитка от Вальроны, потому что вся крупка там была ну очень неприятной тактильно для употребления внутрь. При этом до той пробы были удачные примеры других марок, где крупка была мягковато-хрупкой и всё было отлично. В данной чайной плиточке же по большей части приятно всё, но попадаются острые и твердые кусочки этой самой какао-крупки. А второй момент, который как-то удачно выпал на последний кусочек шоколадки - это попавшийся вообще не жующийся осколок чего-то. По виду похож на другие кусочки, только больше, но не раскалывался и оч прочный. Не поняла, что это такое. Как итог, крупка тут мне помешала насладиться плиткой - и тем, что попадались грубые и твердые кусочки, и тем осколком непонятным.
Состав: какао-масло, молоко сухое цельное, тростниковый сахар, зеленый чай "Те Гуань Инь", какао-крупка.
На плитке написано "белый шоколад 40%" в названии продукта, а в англоязычном составе прописано 40% после молока сухого цельного. Что-то озадачилась тем, чего тут 40%. Какао-масла что ли, белого шоколада без добавок или еще чего-то. Ну да ладно.