Лайвхак из оливье на новогодний стол
оливье
Привет друзья сегодня хочу поделится своим рецептом как готовить оливье ведь как известно без этого салата не обходится не одно мероприятие не радостное не грустное и ведь именно в это салат падают лицом в конце застолья)))
Ну что же дорогие мои начнем
Лайвхак из оливье на новогодний стол
Привет друзья сегодня хочу поделится своим рецептом как готовить оливье ведь как известно без этого салата не обходится не одно мероприятие не радостное не грустное и ведь именно в это салат падают лицом в конце застолья)))
Ну что же дорогие мои начнем
Ингридиенты
1 бедро индейки 400 грамм
2 два зубчика чеснока
3 перец жгучий зеленый
4 травы пряные
5 масло оливковое
6 три вареных яйца
7 две морковки
8 две картошки
9 огурец малосольный два штуки
10 огурцы маринованные два штуки
11 замороженный зеленый горошек 4 столовых ложки
12 стебель сельдерея 1 штука шнитт лук
13 майонез 5 соловых ложек
14горчица зернистая 3 столовых ложки
15 черный перец укроп соль по вкусу
Способ приготовления
1Приготовим мясо выкладываем длинный пласт фольги в форму для запекания укладываем в нее наше мясо 300 грамм и очищенные зубчики чеснока приправляем наше мясо солью и сушеными травами сбрызгиваем оливковым маслом и добавляем свежемолотый зеленый перец .
2 Далее заворачиваем наше мясо в фольгу и запекаем в духовке 25 минут при температуре 190 градусов . По готовности разделываем наше мясо нарезаем кубиками.
3 Далее приготовим салатную осноу
Отправляем яйца в холодную воду доводим до кипения
снимаем с плиты под закрытой крышкой оставляем довариватся 12 минут и остужаем в холодной воде
4 очищаем морковь и картофель нарезаем кубиками среднего размера не очень мелко отвариваем в разной посуде до готовности с добавлением соли. После сливаем воду.
овощи