Питание при заражении коронавирусом имеет огромное значение. Некоторые продукты способны усугублять воспаление, другие, напротив, способствуют выздоровлению благодаря положительному воздействию на иммунитет. Российские диетологи рассказали, какого рациона следует придерживаться в этом случае.
Вредными для пациента с COVID-19 окажутся продукты с обилием углеводов: сладости и различные кондитерские изделия. Потребление ряженки и кефира в этот период лучше ограничить, поскольку они способны вызвать или усугубить диарею. А вот творог и твердые сыры считаются относительно безопасными.
При заражении коронавирусом нельзя допускать дефицита животных и растительных жиров. В объеме ежедневно потребляемых продуктов они должны составлять 30-35%.
Жир очень полезен при COVID-19, поскольку организм с его помощью получает энергию для противодействия инфекции. В рационе должны присутствовать и белки (рыба, морепродукты и мясо). Для нормального функционирования кишечника необходимо потреблять ежедневно до 35 г клетчатки (небольшой пучок зелени и 600 г овощей). Нельзя забывать и про ягоды, поскольку они содержат много витаминов и антиоксидантов, которые необходимы для нормального восстановления.