Самый вкусный рецепт салата с курицей и ананасами :)
Понадобится:
· 300 г куриного филе
· 2 ст.л оливкового масла
· 3 кусочка белого хлеба
· 200 г консервированных ломтиков ананаса
· 200 г сыра
· 50 г листового салата
· 1 г зубчика чеснока
· 100 г майонеза
· 2 ст.л. лимонного сока
· Листочки базилика
· Соль
· Молотый черный перец
На 4 порции 50 мин 330 ккл
Приготовление:
1. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
В сковороде разогреть оливковое масло ,положить куриное филе и обжарить со всех сторон. Выложить на тарелку и дать остыть.
2. Кусочки хлеба нарезать кубиками и подрумянить в духовке, чтобы получились сухариками, остудить.
3. Ломтики ананаса откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата вымыть, обсушить на бумажном полотенце и порвать на кусочки.
4. Сделать соус. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Перемешать с майонезом и лимонным соком.
5. Куриное филе, ломтики ананаса, сыр и листья салата соединить и перемешать. Посолить, поперчить, выложить на плоскую тарелку, посыпать сухариками, полить соусом, украсить листочками базилика и подать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
