Вновь приветствую на канале, друзья!
Среди читателей на Дзене имеются большое количество мужского пола (женского тоже, но не так много) которые очень любят покушать копченую рыбу просто так или применять ее с закуской к разным алкогольным напиткам. Но задумывались вы, насколько она может быть вредной при употреблении ее в больших количествах?
Да, без сомнений, такая рыба имеет много полезных свойств и витаминов. В первую очередь, стоить отметить ее качество сохранения полезных элементов (приблизительно 80-90%). Это означает, что такая рыба полна источником жиров Омега - 3, которая полезна для зрения и работы сердечной системы в целом. Кроме этого, рыба полна белком. Люди которые давно занимаются в тренажёрном зале знают, что это отличный способ набрать мышечную массу без лишних растительных жиров
Так же морские обитатели полны такими витамина как йод, магний, кальций, и витамины группы А, B, C, D. Они значительно улучшают работу пищеварительной, мышечной и костной ткани.
Естественно за плюсами всегда скрываются и минусы.
Каким бы вкусным и полезным не была копченая рыба, она имеет и ряд опасностей для организма.
Главная опасность потребления копченой рыбы заключается в канцерогенах. Канцероген - это опасные вещества, которые содержатся в дыму.
При копчении рыбы эти опасные вещества попадают сначала в рыбу, а после уже в организм человека. При большом количестве канцерогенов в организме у человек может появиться ряд различных болезней: различные опухоли или еще хуже - онкологические заболевания.
Огромный вред организму так же может привести неправильное копчение рыбы (неправильный посол рыбы) или же использования различных средств которые маскируют неприятный запах у рыбы. В основном такими средствами пользуются продавцы морепродуктов.
Не советую употреблять копченую рыбу тем людям, которые имеют почечные заболевания. Большое количество соли, которое применяют для обработки может сказаться губительно для вашего организма.
Подводя итог. Не советую лакомиться таким морепродуктом чаще 2 - 3 раз в неделю. И будьте внимательны при покупке рыбы.
А часто - ли вы кушаете копченую рыбу?
Оставляйте свой ответ в комментариях обязательно! Мне очень важно знать.
Делайте репост и ставьте лайк. Такими способами я вижу насколько я был полезен и это мотивирует меня делать дальше такие познавательные статьи
Спасибо!
