Здравствуйте, друзья!
Меня зовут Галина Курпикова, рада видеть вас на канале.
Мои дети просто обожают сладкое, но они не единственные сладкоежке в нашей семье. Мы с мужем тоже любим сладкое, что совсем не удивительно. Разнообразные вкусности отлично поднимают настроение и помогают организму вырабатывать так называемый "гормон счастья".
Чтобы полакомиться чем-то вкусным и ароматным, вовсе не обязательно бежать в магазин, ведь существует огромнейшее количество простых рецептов. В данной статье я подготовила несколько интересных вариантов, которые точно понравятся вашим родным и близким.
1. Сладкая колбаска.
Это простое блюдо, но с чаем дети готовы есть его хоть каждый день. Чтобы приготовить это лакомство, нужно очень мелко измельчить 200 гр любого рассыпчатого печенья с помощью толкушки. В отдельной кастрюле смешать 100 гр воды, щепотку ванилина, 4 ст.л. сахара и 3 ст.л. какао-порошка.
Полученную смесь нужно хорошо прогреть на медленном огне, чтобы получилась равномерная, гладкая масса. После того как сахар полностью растворился, можно вылить его к печенью и подождать когда так называемое "тесто" остынет.
Для начинки понадобится два ингредиента — кокосовая стружка и сахарная пудра, которые нужно взять в одинаковых пропорциях. Чтобы сделать колбаску, необходимо простелить на стол лист целлофановой пленки и понемногу распределить на нее глазурь. Затем, сверху выложить сахарную начинку, аккуратно завернуть и поместить в холодильник на 1-2 часа до полного застывания. Пальчики оближешь!
2. Домашний твикс.
Мои дети просто обожают этот шоколадный батончик, а стоит он относительно не дешево. Открою секрет, его можно легко приготовить самому, как результат - и от купленного не отличишь, и стоит дешевле. Для основы идеально подойдет песочное печенье, которое нужно очень мелко подавить. Итак, 200 гр песочной крошки следует смешать с 150 гр маргарина или масла и сделать однородную массу.
В небольшой кастрюльке соединить 200 г сгущённого молока и 50 гр масла, довести до кипения и остудить. Готовая карамель должна быть светло-коричневого цвета и не иметь горечи. Помимо этого, нужно растопить на водяной бане плитку шоколада. На слой из печенья необходимо равномерно выложить сначала карамель, затем полить шоколадом и оставить до полного застывания.
Этих два лакомства подойдут не только для домашнего чаепития, а и для встречи друзей. Готовить их одно удовольствие поэтому уверенна, такие десерты задержатся на долго в вашем доме.
