Тем, кто хотел бы включить в праздничное меню какое-либо аппетитное и яркое, эффектное блюдо, настоятельно рекомендуется обратить внимание на легкий рецепт простого морковного салата с вареной колбасой и сладкой кукурузой.
По желанию вместо колбасы можно использовать вареное куриное мясо, в этом случае морковный салат получается менее калорийным и более полезным.
Любителям сытных блюд рекомендуется добавить в салат из моркови вареное куриное мясо, а также колбасу или ветчину.
Те, кому не очень нравится вареная курица, рекомендуется заранее запечь куриное филе со специями в духовке, в этом случае праздничный салат получится пикантным и приобретет оригинальный вкус.
Ингредиенты:
сочная морковь (340 г);
вареная колбаса (265 г);
рубленая кинза;
соленые огурцы (180 г);
оливковый майонез (по вкусу);
сладкая кукуруза консервированная (160 г);
куриная ветчина или отварное мясо (340 г);
филе куриное вареное (280 г);
соль/приправа карри (по вкусу).
Процесс приготовления:
Ветчину, а также вареную колбасу и куриное мясо нужно нашинковать тонкой соломкой, переложить в прозрачный салатник, почистить морковь и промыть ее, крупно натереть.
Переложить морковь в салатник, после этого тонкими брусками нашинковать соленые огурцы и отправить в ту же емкость, затем подсушить на дуршлаге консервированную кукурузу, добавить к остальным ингредиентам. Отправить в эту же посуду зелень, после этого подготовить миску и отправить в нее майонез, добавить соль и специи, хорошенько взбить, затем перелить пряную майонезную заправку в салатник.
Тщательно перемешать морковный салат с колбасой и сладкой кукурузой, затем отправить его на четверть часа в холодильную камеру и по желанию украсить листьями петрушки и подавать к новогоднему столу.
Вот и всё. Приятного Вам аппетита! Нажмите "палец вверх", если понравился рецепт и обязательно подписывайтесь на канал. Делитесь рецептом в соц. сетях — это поможет развитию проекта. Буду очень признателен.