Салат "Ревнивец"
Несложный салат с оригинальным названием "Ревнивец" станет однозначно украшением не только ежедневного, но и праздничного стола. Пикантная заправка и простые ингредиенты - залог чудесного результата.
Описание приготовления:
На приготовление этого салатика у вас уйдет всего около получаса. Курочку можно не только обжарить, но и отварить при желании. Добавление сливочного сыра с зеленью и цитрусовой нотки - интересная идея.
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 1/2
Куриное филе — 1шт
Луковица — 1 шт
Мандарин — 1шт
Хлеб — 1-2ломтиков
Кукуруза консервированная — 100 Грамм
Кунжут — 1 Чайная ложка
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Сливочный сыр — 100 Грамм
Уксус — 1 Ст. ложка
Сахар — 1 Чайная ложка
Вода — 3-4 Ст. ложек
Майонез — 2 Ст. ложки
Зелень и соль — По вкусу
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить Салат "Ревнивец"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. l
2. На сковороду с растительным маслом выложите нарезанное тонкими ломтиками куриное филе. Обжарьте до легкой корочки.
3. Нарежьте кубиками хлеб.
4. И подсушите на сковороде, присыпав солью.
5. Очистите и нарежьте полукольцами лук. Добавьте уксус, сахар, воду и немного соли. Оставьте на 7-10 минут.
6. Подготовьте чеснок, зелень и сливочный сыр.
7. Соедините пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и сыр. Перемешайте.
8. Обжаренную курицу выложите в салатник.
9. Добавьте маринованный лук, предварительно слив маринад.
10. Нашинкуйте капусту.
11. Добавьте кукурузу.
12. Для приготовления заправки соедините майонез, соевый соус, сок мандарина и пропущенный через пресс чеснок.
13. Влейте заправку и перемешайте.
14. Выложите шарики из сливочного сыра.
15. Дополните сухариками.
16. Присыпьте кунжутом и подавайте к столу.