Значицца, так. Нужно: Полкило мяса, 35 граммов панировочных сухарей, 3 зубчика чеснока, черный молотый перец, петрушка, соль, подсолнечное масло и бутылка водки.
Способ приготовления:
1. 30 мл водки - внутрь
2. натереть (или подавить) чеснок
3. нарезать мелко петрушку
4. перевязать палец
5. 30 мл водки - внутрь
6. перемешать чеснок и панировочные сухари, добавить перец, соль и петрушку по вкусу
7. обильно полить смесь маслом, перемешать
8. 30 мл водки - внутрь
9. нарезать и отбить мясо
10. 30 мл водки - внутрь
11. ложкой втереть массу из сухарей и всего остального в мясо с обеих сторон, чтобы получился равномерный слой
12. пожарить на сковородке или в духовке (кому как больше нравится)
13. выпить оставшуюся водку с закуской из отбивных
Порядок
действий проверен и отработан.