Сегодня редко, где в холодной закуске можно встретить сочетание говядины и консервированной фасоли. Хотя такой подбор ингредиентов, замечательно дополняют друг друга, не говоря о том, что угощение, благодаря им становится сытным. Консервированная фасоль, может быть как красной, так и белой, вкус от этого не поменяется.
Салат с говядиной — это блюдо, которое украсит праздничный стол или станет сытным угощением на обед и ужин. Входящие в состав ингредиенты доступны и просты в приготовлении. Блюдо запросто выступает, как самостоятельное, потому что является питательным.
Готовится закуска быстро и не требует особых кулинарных навыков, поэтому стала любимым угощением многих хозяек. Оливковое масло имеет мягкий вкус, поэтому не желательно заменять его растительным. При желании выложить закуску можно на листья салата, так подача будет выглядеть красивее и аппетитнее.
Ингредиенты:
- 200 г отварной говядины;
- 200 г помидоров черри;
- пучок зеленого лука;
- 200 г маринованных огурцов;
- болгарский перец;
- 200 г консервированной фасоли;
- 100 г оливкового масла;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Отварную говядину разбирают на волокна или нарезают соломкой поперек идущих волокон, чтобы мясо при перемешивании в салатнике не разваливалось.
Совет! При отваривании мяса кладут лавровый лист, соль и душистый перец горошком. Тогда в салате мясо будет насыщено приятным ароматом специй.
Помидоры нарезают на две половинки и укладывают в салатник вместе с мясом.
Маринованные огурцы разрезают на дольки и шинкуют ломтиками.
Болгарский перец освобождают от семян, разрезают пополам и нарезают небольшими кубиками.
Зеленый лук нарезают перьями длиной в 7-10 мм.
Укладывают ингредиенты в салатник. Добавляют консервированную фасоль.
Доводят до вкуса солью и специями. Заправляют оливковым маслом, перемешивают и подают к столу. Я покупаю разные масла
Видео-рецепт
Читайте еще больше статей на сайте Вкусно-Ку!
Подписывайтесь на мой канал - жмите "Подписаться"
========
На развитие канала вы можете подарить любую сумму по желанию. Для этого просто введите сумму и выберите способ перевода.
Благодарю за то, что читаете мой блог и посещаете мой сайт.
