Ананас в салате всегда делает его более интересным, необычным и добавляет торжественности. Даже если речь идет о консервированном ананасе, который можно купить в ближайшем супермаркете! Мы поделимся подборкой проверенных рецептов несложных салатов, которые под силу приготовить любому и собрать при этом тысячи комплиментов.
Салат с ананасом, копченой курицей и сыром
Ингредиенты:
Копченое куриное филе — 300 г
Консервированный ананас (кусочками) или свежий — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Майонез домашний — 2-3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
1. С консервированных ананасов слить жидкость (свежий фрукт нарезать кубиками). Курицу и сыр нарезать небольшими кубиками.
2. Смешать все ингредиенты в чаше, заправить домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
3. Украсить петрушкой или любой другой зеленью.
Салат с ананасом, говядиной и корнишонами
Ингредиенты:
Говядина (отварная) — 300 г
Корнишоны — 4 шт.
Консервированный ананас — 150 г
Соль, черный перец — по вкусу
Майонез домашний — 2-3 ст.л.
Сухарики — для украшения
Процесс приготовления:
1. Говядину нарезать небольшими кусочками, ананас и корнишоны— мелкими кубиками.
2. Выложить ингредиенты в салатницу, посолить и поперчить. Говядину нарезать небольшими кусочками, ананас и корнишоны— мелкими кубиками.
3. Заправить домашним майонезом и сверху посыпать сухариками.
Салат с креветками и ананасами
Ингредиенты:
Креветки очищенные (тигровые) — 300 г
Ананас консервированный (кусочками) — 150 г
Листья салата — 1 пучок
Соевый соус — 2 ч.л.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Для заправки:
Соус Табаско — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст.л.
Лимон (сок) — 1/2 шт.
Мята — 1 веточка
Кинза — 1 веточка
Лук красный — 1/2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Мята — 1 веточка
Кинза — 1 веточка
Процесс приготовления:
1. Готовим заправку. В чаше смешать соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и добавить немного Табаско. Лук нарезать перьями. Сложить в миску мяту, кинзу, лук, полить получившимся соусом, перемешать и оставить на 10 минут.
2. Креветки обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла в течение 2-3 минут. С ананасов слить жидкость.
3. Сервировка. Салатные листья порвать руками и выложить на тарелку. Сверху распределить кусочки ананасов и креветки. Полить ароматной заправкой.
На курсе Ресторан у вас дома вы научитесь готовить шикарные блюда для любого праздника и узнаете, как накрыть потрясающий стол всего за пару часов!