Вкусный и простенький в приготовление свекольный салат с чесноком, вареными яйцами и маринованными огурцами. Такой салат из свеклы получается вкусным ( для любителей блюд из свеклы) и полезным.
Ингредиенты для приготовления свекольного салата:
- 500 грамм свеклы
- 2 куриных яйца
- 3 маринованных огурчика (примерно 150 грамм)
- 2 зубчика чеснока
- Для заправки используйте майонез или сметану (по вашему желанию и вкусу)
- соль по вкусу (при желание)
Как приготовить салат из свеклы с чесноком и огурцами :
ШАГ 1.
Свеклу варим до готовности в подсоленной воде и остужаем ее. Натираем вареную свеклу на крупной терке.
ШАГ 2.
Также отварим и куриные яйца. Тоже остудим их и почистив натрем на мелкой терке.
ШАГ 3.
Маринованные огурчики у меня маленькие, поэтому я их нарезаю на полукольца.
ШАГ 4.
Смешаем в салатнике все нарезанные и натертые на терке продукты.
ШАГ 5.
Чеснок (я взяла 2 зубчика среднего размера) я пропускаю через пресс (чеснокодавку). Отправляем в салатник к остальным продуктам. Заправляем майонезом или сметаной, при необходимости посолим. Хорошо перемешиваем наш свекольный салат.
Приятного Вам аппетита!