Рыба запеченная с овощами.
Данный рецепт для тех кому назначена диета № 5, но думаю, что понравится и тем, кто данной диеты не придерживается.
Предлагаю так же приготовить полноценное меню на день для данной диеты завтрак и перекус для этой диеты можно посмотреть ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ. На второе бефстроганов, а на первое суп-пюре тыквенный.
Для тех, кто любит кино, видео рецепт ниже, там же еще 4 рецепта завтрак, перекус, второе для обеда и ужин + БОНУСНОЕ ВИДЕО С ДРУГИМИ РЕЦЕПТАМИ ДЛЯ ДИЕТЫ № 5
Для этого блюда желательно использовать рыбу нежирных сортов из семейства тресковых – минтай, пикша, треска, навага, вот последнюю и буду готовить. Мне нравится эта рыба из нее и котлеты вкусные получаются.
Нам потребуются следующие продукты.
Рыба, я разделала ее на филе и сняла кожу, лук, мелко нарезала, морковь, натерла на мелкой терке, кабачки и цветная капуста, сметана нежирная и не кислая, я ее развела немного молоком, зелень укропа.
Беру форму для запекания.
Смазываю ее немного подсолнечным маслом.
Кладу лук, морковь, все разравниваю и поливаю сметаной, немного солю, на морковь кладу цветную капусту (капусту можно предварительно пробланшировать 2-3 минуты).
Немного солю, поливаю сметаной.
На капусту выкладываю рыбу, тоже ее немного солю, хорошо смазываю сметаной.
Последним слоем кладу кабачки (я использую свежемороженые), их тоже немного солю и поливаю сметаной. Посыпаю укропом.
Накрываю фольгой и ставлю в разогретую духовку до 220 градусов на 30 минут, если вы овощи предварительно отварили, то время запекания сократится, смотрите по своей духовке.
Готовую рыбу достаю, выкладываю на тарелку, посыпаю оставшимся укропом, все можно есть.
Кстати, рыбу можно запечь с луком и морковью, а гарнир отварить отдельно, например, приготовить картофельное пюре.
Овощи приготовились и рыба получилась не запеченная, а как паровая. Даже диетическая еда может быть вкусной, главное правильно приготовить.
Видео-рецепт диеты № 5 - меню на день. Данный рецепт на 06:10 минуте.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рыба из семейства тресковых - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Цветная капуста - 100 гр.
- Кабачки - 100 гр.
- Молоко - 50 гр.
- Сметана нежирная - 100 гр.
Диета № 5 - меню на день. БОНУСНОЕ ВИДЕО
