Сегодня расскажем, почему курицу часто используют в качестве источника белка в сухих кормах.
Содержание белка дает лишь элементарное представление о наличии аминокислот в корме. Во-первых, усвояемость белков может варьировать. Растительные белки в целом менее усвояемые, чем животные. Дешевые субпродукты животного происхождения содержат много соединительной ткани и менее усваиваются, чем высококачественные премиальные ингредиенты животного происхождения.
Помимо переваримости, биологическая ценность белка является очень важным параметром, который отражает аминокислотный состав пищи. Биологическая ценность рассчитывается путем сравнения уровня каждой незаменимой аминокислоты в пище с ее концентрацией в организме животного.
Белки с высокой биологической ценностью содержат все незаменимые аминокислоты в нужных пропорциях. Яйцо и птица обладают высокой биологической ценностью. Поэтому корма Husse супер премиум класса содержат большое количество мяса птицы и яиц.