Всем большой привет! Сегодня хочу вам предложить рецепт оладушек, по которому они получаются всегда пышными. Готовятся быстро, просто и без заморочек. Если вам понравился рецепт поставьте пальчик вверх и не забудьте подписаться.
РЕЦЕПТ:
Кефир - 500 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 4 ст.л.
Мука - 350 - 400 гр.
Сода - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо 1 шт. разбиваю в чашу
Добавляю соль 1 ч.л.
Сахар 4 ст.л.
Взбиваю венчиком
Добавляю кефир 500 мл. (немного подогреваю в микроволновке, чтобы было теплым)
Далее просеиваю муку 350 гр. (может понадобится больше, по консистенции тесто должно быть, как густая сметана, еле падающее с ложки)
После кладу 1 ч.л. соды
Перемешиваю (тесто сразу увеличивается в объеме
Оставляю на минут 10
Обжариваю в небольшом количестве масла на маленьком огне с двух сторон до золотистого цвета
Далее выкладываю на салфетку, чтобы убрать лишнюю жирность
Оладушки по этому рецепту получаются пышные и вкусные!
Сверху поливаю медом, очень вкусно с чаем или с прохладным молоком!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От всей души желаю вам прекрасного настроения и отличного дня! Не забудьте подписаться и поставить пальчик вверх. Оставьте комментарий и поделитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до скорой встречи!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Давно искала рецепт простых лепешек.
Надоел омлет или яичница на завтрак. Сытный и легкий завтрак, который понравится всей семье.
Впервые попробовала такой рулет из лаваша в гостях. А теперь лет 20 готовлю и не надоедает.
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Уже в третий раз готовлю и хочется еще.