Курица по праву считается диетическим продуктом. Особенность состоит лишь в том - как её готовить, чтобы она получилась максимально вкусной и полезной. Попробуйте приготовить в духовке куриные ножки со сладкой кукурузой и рисом. Насладитесь оригинальным блюдом с уникальным вкусом.
Ингредиенты:
Куриные ножки - 1 упаковка
Морковь - 2 штуки
Лук - 2 штуки
Консервированная сладкая кукуруза - 1 банка
Рис - 1 стакан (200 мл.)
Кипяток или бульон - 500 мл.
Соль, пряности, перец ”паприка” - по вкусу
Растительное масло - по потребности (для жарки)
Приготовление:
1. Сладкую консервированную кукурузу освободить от жидкости.
2. Очистить лук и мелко порезать.
3. Также очистить морковь и натереть её на терке.
4. Лук с морковью обжарить в растительном масле на малом огне на сковороде. Добавить к ним сырой промытый рис и кукурузу. Всё перемешать, чтобы полученная масса пропиталась маслом.
5. Переложить готовую смесь в форму для выпекания. Залить содержимое 2-мя стаканами кипятка либо горячим бульоном.
6. Куриные ножки натереть солью, пряностями и ”паприкой”. Выложить подготовленное мясо на кукурузно-рисовую массу.
7. Накрыть всё фольгой и поставить форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекать при этой температуре в течение одного часа.
8. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Готовьте, пишите комментарии, делитесь своим мнением в чате!
Приятного аппетита!
Если вам понравилась эта статья, то ставьте “лайк” и подписывайтесь на мой канал.
