Сразу начну с ответа на поставленный в заголовке вопрос. Хроническое воспаление, или как его еще называют - тихое воспаление, считается источником самых злых болезней. Под злыми болезнями я понимаю такие болезни, отчаянная борьба с которыми чаще всего позволяет выиграть только какие-то годы жизни. И увы, часто эти годы насыщены посещениями больниц.
Я сама очень боюсь необратимых болезней, и это то, что меня двигает в изучении ЗОЖа. Я видела, как за пару лет рак уничтожил мою всегда активную и веселую свекровь, как папа умер молодым от инфаркта, и много чего другого, и да, я так не хочу.
Но это не статья-страшилка. Это знания. Наше здоровье - только наша ответственность. А без знаний тут никак.
Воспаление сейчас связывают практически с каждым серьезным заболеванием. Согласно отчету Гарвардской медицинской школы, «хроническое воспаление играет центральную роль в возникновении многих самых тяжелых заболеваний нашего времени, включая ревматоидный артрит, рак, болезни сердца, диабет, астму и даже болезнь Альцгеймера».
Изучение тихого воспаления - сравнительно новое направление. К счастью, последние 10 лет ему стали уделять много внимания. Но, к несчастью, современная медицина фокусируется на лечении симптомов, а не на устранении причин. Воспаление как раз считают такой причиной.
Что такое воспаление?
Воспаление - это часть естественного иммунного ответа организма, и это естественная защита организма от поврежденных клеток, вирусов, бактерий и т. д. Процесс воспаления направлен на удаление этих вредных или чужеродных захватчиков и самоизлечение. Без воспаления раны будут гнояться, а инфекции могут стать смертельными.
Стандартное определение воспаления: местная реакция на клеточное повреждение, которая характеризуется расширением капилляров, лейкоцитарной инфильтрацией, покраснением, жаром и болью и служит механизмом, инициирующим устранение вредных агентов и поврежденную ткань.
Таким образом, воспаление - это хорошо. Но не всегда...
Острое и хроническое воспаление
Есть два очень разных типа воспаления. Один тип - острое воспаление; другой - хроническое. В то время как острое воспаление начинается быстро и обычно исчезает в течение нескольких дней, хроническое воспаление может длиться месяцами или годами в результате неспособности устранить причину.
Симптомы воспаления различаются в зависимости от того, является ли воспалительная реакция острой или хронической.
Острое воспаление часто возникает из-за повреждений. Симптомы и признаки острого воспаления включают:
- боль
- покраснение
- припухлость
- неподвижность
- тепло (пораженный участок может казаться теплым)
Но если острое воспаление происходит глубоко внутри тела, например во внутреннем органе, могут быть заметны только некоторые из этих признаков. Например, у некоторых внутренних органов, таких как легкие, поблизости нет сенсорных нервных окончаний, поэтому боли может не быть, даже если воспаление легких может присутствовать.
А вот признаки хронического воспаления включают:
- усталость
- язвы во рту
- боль в груди
- боль в животе
- высокая температура
- сыпь
- боль в суставах
Хроническое воспаление может поразить любой орган.
Каковы причины хронического воспаления?
На самом деле их может быть много - от индивидуальной воспалительной реакции до неправильного синтеза определенных белков. И не на все мы можем повлиять. Но среди причин тихого воспаления все же есть много таких, на которые мы способны воздействовать, а именно:
- Избыточный вес или ожирение: лишняя жировая ткань производит воспалительные цитокины в организме. По словам Кэтрин Дагган, доктора философии, главного научного сотрудника онкологического исследовательского центра Фреда Хатчинсона в Сиэтле: «.. избыточный вес может означать, что ваше тело находится в состоянии длительного воспаления слабой степени».
- Стресс. «Хронический стресс изменяет активность генов иммунных клеток до того, как они попадают в кровоток», - говорит Виктория Мейзес, доктор медицины, директор Центра интегративной медицины Университета Аризоны в Тусоне. Существует также подозрение на связь между депрессией и повышенным уровнем С-реактивного белка в крови, который повышается в ответ на воспаление.
- Болезни кишечника. Несбалансированные кишечные бактерии могут привести к воспалению. Воспаленный кишечник не будет выполнять свои функци нормально. «Проблемы с микробиомом могут способствовать возникновению воспалительных состояний, таких как артрит, депрессия и неврологические заболевания», - говорит Имонн Куигли, доктор медицинских наук, руководитель отдела гастроэнтерологии в Хьюстонской методистской больнице.
Продукты, вызывающие воспаление:
- Сахар
- Транс-жиры: содержатся в фаст-фудах и других жареных продуктах, гидрогенизированное масло.
- Масла и продукты с высоким содержанием омега-6: жирные кислоты омега-6 важны для организма в умеренных количествах, но известно, что их избыточное потребление вызывает выработку в организме провоспалительных химических веществ. Омега-6 жирные кислоты содержатся в таких маслах, как кукурузное, подсолнечное, соевое, арахисовое масло. Они также содержатся в майонезе и многих заправках для салатов.
- Рафинированные углеводы / продукты из белой муки: обычные продукты питания, такие как хлеб, булочки, крекеры и крупы в основном состоят из рафинированных углеводов. Продукты с высоким гликемическим индексом способствуют выработке в организме продуктов с улучшенным гликемическим индексом (AGE) и могут вызвать воспаление.
- Глютен. Люди с непереносимостью глютена могут обнаружить, что у них возникают аутоиммунные реакции и повышенный уровень воспаления, когда они потребляют продукты с глютеном.
- Казеин: у некоторых людей с воспалительными заболеваниями, такими как артрит, симптомы уменьшаются, если они избегают казеина, который содержится в молочных продуктах.
- Аспартам - один из нескольких вредных искусственных заменителей сахара.
- Алкоголь. Как известно, алкоголь - это нагрузка для печени. Чрезмерное потребление алкоголя опасно для печени, потому что оно не только ослабляет функцию печени, но также нарушает другие взаимодействия между органами в организме и может вызвать воспаление. Чтобы уменьшить воспаление, лучше не употреблять алкоголь вообще или употреблять его в умеренных количествах.
Как можно бороться с тихим воспалением доступными всем средствами, читайте здесь.
