Это настолько просто готовить, что сможет даже тот, кто не обладает способностями к готовке.
Когда нужно быстро приготовить не заменимы рецепты из лаваша. Мне такие пироги напоминают турецкий национальный бурек.
Начинки могут быть разнообразными
- Сыр с творогом и зеленью
- Обжаренный фарш со свежим помидором
- Фарш с тушеной капустой
- Картофельное пюре
- Красная рыба с рисом
Выбор уже на ваш собственный вкус и фантазию.
Главное сделать заливку из яиц и молока, чтобы пирог получился сочным.
Итак, приступаем:
Трем сыр на терке и соединяем с творогом и любой мелко рубленной зеленью.
Берем не высокую форму для запекания в духовке, под ее размер нарезаем лаваш.
Приступаем выкладывать листы лаваша, заливку из яиц и молока и начинку.
Все чередуем, оформляем мягкие уже от заливки края, подворачивая их.
Итак, накрываем последним листом лаваша, заливаем оставленной напоследок заливкой и посыпаем сверху сыром.
Пирог отправляется в духовку на 180 градусов минут на 20-30.
Ингридиенты:
Лаваш 200 г
Творог 100 г
Сыр твердый, полутвердый 150-200 г,
зелень по вкусу
Для заливки пирога : Яйца 3 шт , Молоко 150 мл, Соль по вкусу.
Пирог отправляется в духовку на 180 градусов минут на 20-30.
Ингридиенты:
Лаваш 200 г
Творог 100 г
Сыр твердый, полу твердый 150-200 г,
зелень по вкусу (петрушка, укроп)
Для заливки пирога: яйца 3 шт, молоко 150 мл, соль по вкусу.
Желаю всем успеха в приготовлении !