Доброго дня, дорогой читатель!
Сегодня я ожидала гостей и к праздничному застолью и решила приготовить очень интересный и оригинальный салат. Время на его приготовление пришлось потратить немало, но мои гости оценили результат и салат был быстро съеден.
Итак, что нам потребуется
Яйца, курицу отварить.
Картофель можно отварить, но я решила нарезать на кружочки и пожарить во фритюре.
Салат собирается послойно.
Первый слой- копчёная курица, нарезанная кубиками.
Второй слой - картофель, который можно немного посолить.
Третий слой- вареная курица нарезанная кубиками и майонез.
Четвертый слой - нарезанный мелко болгарский перец.
Пятый слой - маринованный лук. Для это лук нарезать полукольцами, залить холодной водой и немного пожать, чтобы вышла горечь. Воду слить, лук присыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Оставить мариноваться минут на 15. Далее отжать от лишней жидкости.
Шестой слой маринованные грибы. В моем случае-это шампиньоны домашнего маринования.
Седьмой слой- это смесь сыра с яйцами, которые натерты на мелкой тёрке и заправлены майонезом.
Сверху я решила украсить салат ленточками из огурца в виде ёлочки.
Салат получается очень вкусным, сочным и аппетитным, моим близким и друзьям очень понравилось, попробуйте и Вы!
1 копчёный куриный окорочек
1 вареные куриный окорочек
1 болгарский перец
1 луковица
200 граммов маринованных грибов
3 яйца
100 граммов сыра
Майонез
1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка сахара
Соль
