Аям цемани – это редкая порода домашних кур, родиной которых является островное государство Индонезия. Аям цемани переводится с индонезийского языка как «чёрная курица». Породу этих кур не спутаешь с другими сородичами.
Чёрная курица
Отличаются эти птицы не только своим чёрным оперением, но и остальными частями тела (внутренние органы, кости). Кровь у кур красная, однако, она намного темнее. Изучая породу кур, учёные выявили у них мутацию доминантового гена EDN3, который отвечает за чёрный окрас и оригинальный вид.
История курицы аям цемани
Аям цемани – это одна из древнейших пород домашних кур на нашей планете. Разводить её начали ещё несколько столетий назад. Родиной птицы являются острова Индонезии.
Учёные считают, что там впервые и появились чёрные курочки. Аям цемани – птица домашняя, является потомком кур аям бекисар (гибрид петухов зелёной джунглевой курицы и банкивской джунглевой курицы или домашней).
Специалисты говорят, что чистокровных пород аям цемани не бывает: все они так или иначе полукровки. Европейцам эти куры долгое время были неизвестными, а попали они сюда только в 1998-ом году. Да и сегодня эти птички редко встречаются на континенте.
Разводят их, в основном, на фермах в Чехии, Словакии, Нидерландах, Германии, Украины, Беларуси.
Характеристики кур аям цемани
Курочки аям цемани чем-то напоминают своих экзотических родственников ухейилюй или лакендази, но всё же они от них немного отличаются.
Внешний вид
Голова у аям цемани маленькая, чёрные глаза, клюв укороченный, овальные серёжки. У птиц несколько выпячивается грудь вперёд, туловище стройное трапециевидной формы, длинные ноги. Петухи имеют пышный и большой хвост с заметными длинными косицами.
Птица имеет хорошо развитые голени и лапы, они быстро бегают, довольно высоко подпрыгивают.
Продуктивность породы
Надо отметить, что индонезийские курочки не самые продуктивные, созревают они не очень быстро. Отдельные фермеры специально задерживают их развитие, поскольку вкусовые качества мяса такой птицы намного выше. Нужно также заметить, что во время линьки и больших морозов яйценоскость кур значительно снижается.
Курицы несутся не очень активно, так же, как и в осенне-зимний период. Обычно курица приносит 1 яйцо в неделю, при употреблении натурального зерна и витаминов их кладку можно увеличить.
Минусы и плюсы кур аям цемани
Эта порода курочек имеет как плюсы, так и свои недостатки. Их нужно знать людям, планирующим разведение птицы. Преимущества курочек в том, что у них очень вкусное, сочное и деликатесное мясо.
Птицы имеют необыкновенный внешний вид, устойчивы к болезням. Курочки прекрасно заботятся о своём потомстве. Недостаток этих несушек в том, во-первых, что они плохо переносят холод. Во-вторых, курочки имеют высокую стоимость.
Даже, на Родине, в Индонезии молодую курочку менее, чем за 200 долларов приобрести невозможно. За пределами страны цена одной особи аям цемани стоит от 2500 до 3000 долларов. Эта необычная чёрная курица всегда завораживает своей красотой.
Содержание кур аям цемани
Содержание этих иностранных кур в наших краях требует особого внимания. А делается всё это во избежание продолжительности курочек, их жизни и продуктивности.
Им нужен тёплый и удобный курятник, правильное питание. Во избежание травм и конфликтов важно содержать курочек отдельно от других пород кур.
Что кушают взрослые птицы?
Курочки аям цемани к еде неприхотливы. Кушают они, практически, всё. Это комбикорма, зерно, кукуруза, пшеница, овощи, мука, силос, жом. С помощью трапезы куры восстанавливают свои силы в холодное время, соответственно, получается сочное и вкусное мясо чёрных курей.
Разведение птицы
Цыплята аям цемани появляются с абсолютно чёрным коротеньким пушком. Они, практически, сразу жизнеспособны, по размерам их нельзя отличить от других пернатых. Индонезиек стараются не скрещивать с иными породами кур, содержат их отдельно.
«Новорожденным» цыплятам дают творог (до 15%-ной жирности), подкармливают их также яичными желтками и белками, смешанными с зеленью и крупами. Обычно одного петуха содержат на 5 курочек. На второй неделе в рацион цыплят вводят комбикорм.
А уже в месячном возрасте, цыплят совсем переводят на обычные корма. Дают им также жидкие витамины и опарыши. До появления пера, цыплята должны оставаться в тепле. Маленьким цыплятам нужно много воды.
Спасибо, что посетили канал! Буду благодарен, если поделитесь этой небольшой статьёй в социальных сетях, и оставите лайк. Подписывайтесь на канал и читайте другие статьи на канале «Природа нашей планеты».
#куры #птица #аям_ценами #Индонезия #природа
