Привет!!! Я хочу Вам рассказать простой способ приготовления пирожков, только не таких, какие мы привыкли их видеть, а наизнанку😯 интересно?? Тогда оставайся и читай рецепт!😊
Ингредиенты:
- муки
- сахар
- дрожжи
- Жареный лук
- Картофельное пюре
- Вода или молоко
~Пошагово~
Для начала в миску налейте стакан молока или воды и положите полтора стакана муки и стакан сахара и хорошо размешайте так, чтобы небыло никаких комочков и добавьте ложку дрожжей и снова размешайте.
У Вас должно получиться тесто похожее для блинов или аладушек. Накройте миску полотенцем и оставьте набухаться в тёплое место на час. (желательно возле батареи). Так будет быстрее😊
А пока тесто подготавливается к выпечки, Вам необходимо сделать картофельное пюре. Тут все просто! Просто помойте и почистите картошку от кожуры, а затем наберите в кастрюлю воды и не забудьте немного посолить. Дождитесь когда картошка сварится, чтобы проверить её готовность, возьмите вилку и проткните. Если вилка хорошо вошла в картошку, то это означает, что она готова!
А пока она вариться, Вы возьмите лук почистите его, а затем порежьте на мелкие кусочки, и поджарьте до золотистого оттенка. (По желанию можно добавить ещё и морковку).🥕🥔
Если Ваша картошка остыла, то помнИте её и добавьте в неё молока, сливочное масло (или по желанию можно добавить ещё и яйцо), что бы получилось пюре.
А теперь вернёмся к тесту, пока Вы занимались луком и картошкой оно по-любому должно было подняться. Теперь, когда тесто поднялось, добавьте туда столько муки, чтобы тесто не прилипало к рукам.
Когда липнуть не будет, поделите его на несколько маленьких кусочков и начинайте лепить, что-то напоминающее на лодочки.
Когда Вы со всеми кусочками сделаете "лодочки" как на фото выложите их на противень и накладывайте в них пюре, а с верху кладите жареный лук. 😏
Я пекла их при температуре 170°С.
По-моему получилось довольно неплохо и очень даже вкусно, если вам понравится рецепт напишите, пожалуйста, об этом в комментариях 🙏 вам не сложно, а мне приятно 🥰
Спасибо за лайк❤
пока-пока👋👋👋