Доброго времени суток, дорогие читатели!
Сегодня очередной рецепт на моем новом канале. На этот раз расскажу вам про вкусный завтрак, нашей семье безумно нравится этот рецепт.
И так, что нам понадобится:
- Яйцо 3 шт.
- Любое мясо или колбаса 50 гр.
- Сыр твердый 50 гр.
- Помидор 1 шт.
- 2 ст. ложки молока
- Соль и перец по вкусу
Приступаем
Для начало подготовим все продукты. Первым на не толстые ломтики нарезаем копченое мясо, но его можно заменить на любое другое мясо на ваше усмотрение, куриное, свинина и т.д.
Далее на такие же ломтики нужно нарезать сыр.
И так же на круглые кусочки нарезаем помидор.
Берем две глубокие тарелки и 3 куриных яйца. Яйца нужно разделить на белки и желтки, в каждую тарелку раздельно.
Дальше каждую тарелку нужно по солить и по перчить, к желткам нужно добавить 2 ст. ложки молока, и перемешиваем желтки с молоком до однородного состояния. А белки просто перемешиваем с солью и перцем.
Берём сковородку, добавляем масла, и начинаем готовку.
Вначале берем белки и на половину сковородки распределяем 3-4 ст. ложки белков, сверху укладываем 2 кусочка мяса. На вторую половину сковородки добавляем 2-3 ст. ложки желтков, сверху кладем два ломтика сыра.
Далее нужно аккуратно поддеть лопаткой белок и перевернуть его на желток. На пустое место опять добавляем белок и равномерно распределяем его. На этот белок укладываем несколько кусочков помидора.
Теперь переворачиваем желток на белок. На пустое место опять таки добавляем весь желток что остался в тарелке и на эту половину желтка добавляем сразу мясо и сыр. И теперь таким же движением сторону, где были белки, переворачиваем на сторону желтков.
И опять на пустое место добавляем белки. Сверху так же укладываем помидоры и ломтики сыра. И как вы поняли таким образом мы будем чередовать до тех пор пока в тарелке не закончится белки и желтки. Далее хорошо обжариваем с каждой стороны получившийся омлет.
Ну а в самом конце получится вот такой необычный слоенный омлет на завтрак. По вкусу это великолепно! Расплавленный сыр аппетитно тянется на разрезе 😍😍
На этом всё. Приятного аппетита!😊
