Суп для похудения

Суп для похудения - диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Помидоры
• 4 Штуки
• Лук репчатый
• 6 Штук
• Перец сладкий болгарский
• 2 Штуки
• Морковь
• 1 Штука
• Капуста
• 1 Штука
• Сельдерей (стебель)
• 1 Штука
• Укроп
• - По вкусу
• Лавровый лист
• - По вкусу
• Перец острый молотый
• - По вкусу
• Чеснок
• 3 Зубчика

Шаг 1.

Среди ингредиентов - исключительно овощи

Шаг 2.

Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками, морковь мелко натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 3.

Тонко шинкуем свежую капусту.

Шаг 4.

Чистим болгарские перцы, нарезаем небольшим кубиком.

Шаг 5.

Помидоры моем и нарезаем на небольшие кубики. Лучше использовать более крепкие помидоры - они не развалятся и не превратятся в кашу во время варки.

Шаг 6.

Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея, укроп и лавровый лист. Заливаем водой (количество воды - на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите - густой или жидкий). Ставим на огонь.

Шаг 7.

Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 30 минут. Где-то за 15-20 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец - он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению.

Шаг 8.

Подаем в горячем виде. Приятного аппетита! ;)