Чтобы текст получился понятный и легко читался, можно использовать эти 4 приема:
1. Одно предложение - 1 мысль. Сложные предложения - это красиво, но не слишком доступно. Легко читаются предложения примерно из 8-11 слов.
2. Убираем "воду". Вода - это те слова и целые предложения, без которых текст не поменяет смысл.
Например, можно написать так:
Сегодня я расскажу вам о том, как вы можете приготовить вкусный ужин как из ресторана из тех ингредиентов, которые точно есть в каждом магазине. По сути, рецепт очень простой.
А можно так:
Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный ужин, как из ресторана. Ингредиенты вы найдете в любом магазине. Рецепт очень простой.
Иногда, "водные" слова - это часть стиля статьи, но их, всё равно, должно быть не много.
3. Задаем вопросы. Тексты с вопросами воспринимаются проще. Читатель чувствует, что находится в диалоге с автором и это добавляет ему заинтересованности.
Например:
Хотите приготовить вкусный ужин как в ресторане? У меня есть очень простой рецепт! Ингредиенты найдутся в каждом магазине.
4. Делим текст на абзацы. В каждом абзадце в среднем - 3-5 предложений. Естественно, абзацы должны быть разделены логически и создавать структуру текста.