Продукты: Свекла отварная - 2-3 шт. Картофель отварной - 2-3 шт. Морковь отварная - 1-2 шт. Капуста квашеная - примерно 150 г. Огурцы маринованные - 4-5 шт. Горошек зеленый консервированный - 1 банка Лук красный - 2-3 шт. Масло растительное (лучше нерафинированное, с запахом) - по вкусу . Соль - по вкусу. Свёклу, картофель и морковь заранее отварите, остудите и очистите. Лук очистите. 1. Отварной картофель порежьте аккуратными кубиками. 2.Нарежьте отварную морковь. 3.Маринованные огурчики нарежьте кружочками, а затем каждый разрежьте на 4 части. 4.Красный салатный лук порежьте полукольцами. 5.Выложите все подготовленные овощи в салатницу, добавьте к ним квашеную капусту и зеленый горошек. Заправьте растительным маслом и перемешайте. 6. Свёклу нарежьте кубиком, выложите в отдельную тарелку и заправьте растительным маслом. После чего добавьте её к остальным овощам и хорошо перемешайте салат. Я делаю это для того, чтобы свекла не окрасила весь салат. 7.Венегрет готов,приятного аппетита!