Этот вариант завтрака нам сильно полюбился, а почему бы ему не быть любимым? Готовится быстро, используется всего 4 ингредиента - не завтрак, а мечта!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 персоны):
- Яйцо куриное - 4 шт;
- Хлеб - 3-4 кусочка (можно использовать любой хлеб);
- Масло сливочное для жарки;
- Соль.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1/ Взбить яйца венчиком/вилкой, добавить соль, повторно все тщательно взбить. Хлеб нарезать на небольшие кусочки.
2/ Никакого растительного масла! Только сливочное, так завтрак будет нежнейшим. Кладем масло на разогретую сковородку и ждем, пока не появятся начнут появляться пузырьки.
3/ Выкладываем хлеб и быстро (минута-две) обжариваем с одной стороны.
4/ Хлеб переворачиваем и заливаем смесью из яиц. (не добавляйте никакого молока, хорошо взбитая смесь из яиц самодостаточна :) )
5/ Смесь на сковороде постоянно помешиваем, омлет не должен сильно зажарится. Когда яйца схватились, можем прикрывать края к хлебу и переворачивать.
6/ Готово! Подавать можно с чем угодно, у меня свежие овощи.
Приятного аппетита!