Сырный соус как по мне один из вкуснейших соусов, поэтому вам стоит его приготовить, тем более он очень простой в готовке.
И так вот наши ИНГРИДИЕНТЫ:
- Сливочное масло- 2ч.л.
- Мука- 2ч.л.
- Соль- половина чайной ложки
- Сыр- 150г.
- Молоко- 350мл.
Готовиться соус всего в несколько шагов
Шаг 1:
Растопим масло в кастрюле. Топить масло надо на среднем огне, а то оно захлебнётся и утопиться.
Шаг 2:
Добавляем к маслу муку. И взбиваем до однородности не снимая кастрюлю с огня.
Шаг 3:
Продолжаем взбивать потихоньку вливая молока. Взбиваем всю эту массу в кастрюле на огне пока что консистенция не будет напоминать консистенцию кетчупа.
Шаг 4:
Наконец-то добавляем сыр тертый, но можно и нарезанный мелкими ломтиками. Продолжаем взбивать пока-что сыр полностью не растворится. Когда вы увидели что сыра больше нет снимай кастрюлю с огня и даем остыть соусу. Все можно кушать!!!
Вот что получилось:
