Мифы о правильном питании.
Правильное питание-что это? Кто-то представляет себе, что это отказ от вкусной еды к которой мы так привыкли. Для многих это варёная гречка с куриной грудкой на завтрак, обед и ужин. На самом деле правильное питание-вкусно и полезно. И сегодня мы рассмотрим 5 популярных мифов о здоровом питании.
5 популярных мифов о здоровом питании.
Миф 1. Растительное масло полезно для организма
Многие знают, что растительное масло гораздо полезнее для человека, чем сливочное масло. Оливковое масло так же не вредит здоровью и его можно применять в пищу для тех кто правильно питается. Однако в соевом и кукурузном масле содержится большое количество вредных веществ. В содержании таких масел есть Омега-6 жирные кислоты, провоцирующие воспалительные процессы.
Миф 2. Углеводы негативно влияют на здоровье.
Долгое время люди считали, что причина лишнего веса-это наличие углеводов в рационе. Важно понимать, что углеводы являются главным источником энергии для тела. Если же организму недостаточно углеводов, чтобы получить необходимую энергию, то он запускает процесс расщепления белков в мышцах. Кроме того, небольшое количество потребляемых углеводов приводит к сокращению уровня клетчатки в организме, это провоцирует запоры и другие нарушения работы пищеварительной системы.
Миф 3. Жиры приводят к увеличению веса.
Люди считают, что для избавления от лишних килограммов, необходимо уменьшить потребление пищи, которая содержит жиры. Но нельзя забывать о том, чтобы оставаться здоровым нельзя исключать полностью их из рациона. Важно питаться разной пищей, также продуктами которые содержат полезные жиры. К примеру, без жиров невозможно правильное усвоение питательных веществ
Миф 4. Яйца увеличивают уровень холестерина
В яйцах на самом деле не без холестерина. Но ученые не нашли ни одного доказательства о том, что именно этот продукт провоцирует повышение уровня холестерина в крови и увеличение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей, употребляющие яйца. Таким образом, яйца отличаются высоким содержанием питательных веществ, а также способствуют снижению веса.
Миф 5. Безглютеновые продукты способствуют избавлению от лишних килограммов.
Употреблять лишь те продукты, не содержащие в себе глютена, могут только люди, которые страдают непереносимостью этого вещества. А факты того, что безглютеновая диета поможет сбросить вес, является ошибочным.