Дорогие читатели, познакомился недавно с этим вкуснейшим блюдом и хочу поделиться с вами его рецептом.
Нам понадобятся:
1) Спагетти
2) Фарш 500г
3) Картошка 4-6 штучек
4) Яйцо 1 штука
5) Морковка 2 штуки
6) Лук
7) Подсолнечное масло 100мл.
8) Перетертый сладкий перец
9) 1 столовая ложка томатной пасты
Приготовление:
Для начала на растительном масле мы делаем пережарку из лука и моркови, а потом добавляем томатную пасту.
Картофель и морковь нарезаем кусочками, но не маленькими. Укладываем это все в кастрюлю.
Подготавливаем фарш. У меня 2 яйца так как я делал больше. Соль и специи по вкусу.
Спагетти мы разламываем пополам. Берём 5-7 шткчек спагетти, нанизываем на них фарш, а края оставляем свободными. Поверх картошки и морковки кладём пережарку, и ещё раз поверх укладываем макароны с фаршем.
По верх всех ингредиентов нам надо уложить оставшуюся пережарку. Добавляем воду и тушим 25-30 минут на среднем огне до готовности.
Когда укладываем первый слой (картофель и морковь), то можно добавить соль и специи по желанию. Иногда я делаю без перетертого перца и тоже вкусно получается!
Приятного аппетита уважаемые читатели!