Иногда бывает, случаются ситуации, что через несколько минут придут гости, а угостить их нечем. В этом случае выручит салат из крабовых палочек с пекинской капустой. Поучается он очень вкусным, а времени на его приготовление необходимо совсем немного.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 упаковка крабовых палочек
- лист пекинской капусты – 5-7 штук
- 1-2 огурца
- 1 банка консервированной кукурузы
- 4-5 яиц
- свежий укроп и зеленый лук, приблизительно по 1 пучку каждого
- соль и майонез добавляются по вкусу
Процесс приготовления:
Первым делом необходимо подготовить ингредиенты, т.е. сварить и очистить яйца, выложить из банки кукурузу без жидкости, помыть зелень и овощи. Листы пекинской капусты необходимо порезать полосками. Чем тоньше они будут, тем лучше. Нашинкованную капусту следует положить в глубокую емкость, добавить соль и отложить в сторону. Следующим этапом идет приготовление остальных ингредиентов. Огурец при необходимости, если у него толстая кожица очистить от нее и поерзать небольшими кубиками. Тоже самое необходимо поступить и с яйцами и крабовыми палочками. Зелень так же необходимо нашинковать на мелкие части. Все ингредиенты следует добавить к капусте, заправить майонезом и все тщательно перемешать. Салат готов, его можно подавать гостям.
Приятного аппетита!