В наше время очень много кейтеринговых компаний и сложно выбрать, где сдельно заказ. В данной статье мы расскажем на что стоит обратить внимание при выборе компании.
Сначала выясним, что же такое кейтеринговая компания?
Кейтеринговая компания - это организация, которая занимается оказанием ресторанных услуг на территории заказчика.
Каждая фирма, занимающаяся данной деятельности, выполняет такие главные задачи, как:
1. составление меню;
2. расчет стоимости;
3. дегустация, приготовление и доставка блюд.
По мимо этих услуг у компаний есть дополнительные:
- проведение развлекательной программы;
- декорирование места, где будет организовано мероприятие;
- работа ведущего с предоставлением, оборудования для него;
- услуги парикмахера (волосы) и визажиста (макияж), отвечающих за внешний вид невесты;
- найм фотографа и видеографа;
- организация китайских фонариков, фейерверка и пр.;
С задачами мы разобрались, теперь рассмотрим виды, чтобы понять какой действительно кейтеринг нам нужен?
1. Приготовление пищи в помещении
Данный вид очень напоминает ресторан, который есть в любом городе. Высококачественная компания не только приготовит еду, но и предоставит место, откуда ей можно насладиться. Данный кейтеринг удобен тем, что в одном здании есть всё оборудование, и специальное место, где хранятся продукты. Оно сэкономит вам время и деньги.
2. Приготовление пищи на открытом воздухе или Выездное ресторанное обслуживание.
Лучше всего подходит для фестивалей, форумов, свадьбы или тем, кто любит отдыхать на свежем воздухе. Здесь тоже есть свои тонкости, он стоит дороже, но оставляет приятные впечатления о мероприятии, и вы точно не прогадаете, если хотите удивить своих гостей.
3. Доставка в офис
Это редкий вид кейтеринга, но он тоже встречается. Он используется большими компаниями для организации обедов своему персонала.
На что требуется обратить внимание при выборе компании!
1. Опыт работы.
Чем его больше, тем лучше будет сервис, поскольку сотрудники ознакомлены со всеми возможными нюансами.
2. Тщательно обсудить условия сотрудничества.
Все детали, учтенные при оформлении услуги, нужно согласовать заранее.
3. Читать отзывы и рекомендации.
В Интернете многие подмечают хорошие и плохие черты, связанные с той или иной компанией. Обратить внимание на них стоит, но окончательное решение лучше принять только после личного знакомства с особенностями компании.
4. Убедиться в поддержке партнеров.
Их наличие позволяет добиться выгодных условий и цен при оформлении торжества.
5. Конфиденциальность.
Нужна анонимность? Не хочется раскрывать раньше времени количество гостей, а также то, кто будет там? Тогда нужно обращаться в компании, готовые сохранять тайну.
6. Прозрачность.
Она должна быть во всем, начиная с условий сотрудничества и заканчивая ценой.
7. Формат мероприятий.
Каждая кейтеринговая компания должна обслуживать людей в соответствии с форматами, которые она готова предложить.
8. Оказываемые услуги.
Чем их больше, тем лучше. Например, профессионалы украсят зал, рассадят гостей, разберутся со сервировкой столов и уборкой после.
Кейтеринговая компания MorozovaService соответствует всем требованиям качества. Мы ждём, Вас , чтобы подарить Вам приятные впечатления о мероприятии и показать каким действительно должен быть сервис.