Ням Ням :-)

Овсяный пирог! Не знаю как вы, но я раньше слышала только об овсяном печенье)),а тут оказалось, что можно и вот такое чудо сотворить.

И конечно же мне стало любопытно испытать такой вот рецептик. Шоколадное овсяный, я бы сказала, кекс. Так как дома у меня, любитель сладкого всегда под рукой, в лице моего 10-летнего сына, да и сама я не промах, с удовольствием взялась за дело)). И так взяла

250г. Овсяных хлопьев залила

400г. Кипятка

И оставила под крышкой пока подготавливала

остальные ингредиенты:

200г. Сахар

125г. Мягкого масла

2 яйца

200 г. Муки

2 ст. л. Какао

1 ч. л. Соды

½ ч. л. соль

180г. Черный шоколад рубленный или крошка

100г. Орехов рубленных

Соединила все жидкие продукты и просто хорошенько, блендером, это дело, превратила в однородную массу. Все это вылила в запаренные уже хлопья. Перемешала, добавила муки после орехи и шоколад и переложила уже готовое тесто в форму для выпечки. Форму предварительно смазала маслом. В разогретую уже духовку до 170 градусов на 60 минут.

Результат скажу я вам мне понравился). Испечённый и охлажденный пирог, посыпаем сахарной пудрой по желанию, хоть он и так симпатяга получается, а внутри… это надо видеть)).

Мне результат понравился, а мой самый главный дегустатор- одобрил))! Запечённые орехи в сочетании с вкусом шоколада и мякоть что слоится благодаря хлопьям))). У вас, тоже получится :-). Приятных всем впечатлений и всего хорошего.