Горбуша - вкусная, но нежирная красная рыба. И порой ее очень сложно приготовить, не пересушив при этом. Но и здесь есть маленькие хитрости и секреты, которые помогут сделать горбушу сочной, ароматной и подчеркнуть ее природный вкус. Сегодня на столе рыбные котлеты из горбуши.
Ингредиенты:
- горбуша 400 г.;
- хлеб белый 150 г.;
- молоко 70 мл;
- укроп замороженный 1 ч.л.;
- масло сливочное 70 г.;
- яйцо (желток) 1 шт.;
- лук репчатый 1 шт.;
- сухари панировочные 2 ст.л.;
- соль щепотка.
Подготовить все необходимое.
Подробнее в статье рыбные котлеты из горбуши
