Грядет Новый год, а это значит, что многие из нас уже заранее закупают продукты для праздничного стола. И это вполне логично – брать что-то по акции, учитывая грядущее подорожание цен на продукты.
Эксперты подсчитали стоимость самого популярного новогоднего блюда. Оказалось, что оливье подорожает на 40%. Учитывая коронавирусную ситуацию, которая серьезно ударила по бюджету россиян, традиционный салат может стать настоящим деликатесом.
По словам доктора экономических наук Алексея Балашова, основное подорожание произойдет ближе к декабрю. Хотя стоимость некоторых продуктов уже не радует. Да что там, даже ценник на картошку может увеличиться на 20%. Мясо подорожает примерно на 5%.
В общем, мало того, что мы останемся без праздничных мероприятий и салютов, так еще и без оливье рискуем остаться. Впрочем, его можно сделать и без мяса, хотя самодостаточные петербуржцы не собираются так поступать.
Журналист одного из питерских изданий даже провел опрос. Он спросил, с чем горожане готовят оливье – с мясом, курицей или колбасой. Некоторые ответили «по-разному», другие предпочитают сразу несколько ингредиентов. Были и шутники, ответившие, что не едят этот салат, так как он вреден.
Так что Петербург готов к Новому году без салюта, мероприятий и с подорожаниями. Но никто не отнимет у русского человека оливье, холодец и мясо по-французски на Новый год.
Что ж, мы с семьей тоже решили, что осилим подорожавшую картошку. Ну, быть может, просто порции уменьшим. В конце концов, всегда можно сделать побольше винегрета – он-то подешевле выйдет. Ну и свекла с чесноком всегда, так сказать, вывозит.
А вы уже продумали новогоднее меню?