Здравствуйте, меня зовут Елена! Рада приветствовать Вас на моём канале. Надеюсь мои рецепты будут Вам полезны.
Нам понадобится:
любая свинина - 300 гр.
картофель - 5-6 шт. (Среднего размера)
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт. (не крупная)
перец болгарский - 1 шт. (маленький или половинка крупного)
паприка копченая - 1 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
- Картофель и мясо нарезаем кубиками среднего размера
- Болгарский перец режем мелко, лук полукольцами, морковь трём на крупной тёрке
- Добавляем копчёную паприку, соль, перец, майонез (майонеза добавляем по минимуму, чтобы он только слегка обволакивал все ингредиенты)
- Все перемешиваем и выкладываем в форму для запекания (не смазывая ее маслом)
- Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
- По истечении 30 минут снимаем фольгу и ставим в духовку ещё на 15 минут.
Вкусная картошечка с мясом готова!
