Дорогие друзья, уже совсем скоро мы все будем праздновать Новый год. В этот праздник все собираются семьями, ходят в гости друг к другу и кушают салаты и разные кулинарные шедевры . Салатов на самом деле существует целый миллион. И у всех есть любимые.
Вот и я хочу поделиться с вами своим
«ТОП 5 салатов для Новогоднего стола»:
Оливье .
Любимец всех при всех и салат , который уже стал классикой для всех застолий. Практически не один праздник не обходится без этого кулинарного шедевра.
Люсьен Оливье это французский повар , который владел рестораном «Эрмитаж» в Москве. Он является открывателем соуса провансаль - прородителя нашего майонеза , оригинальный рецепт которого уже давно утерян. Люсьен был вынужден срочно придумывать что-то новое чтобы вернуть популярность своему заведению .
И он придумал салат которому дали имя создателя - «Оливье».
Викинг
Салат Викинг из тех блюд , которые придутся по вкусу не всем , но очень многим . Он имеет очень необычный вкус за счёт того, что в его составе есть такие ингредиенты как : шампиньоны, куриная грудка отварная, картофель вареный , помидоры, сыр, майонез и даже ананас. Салат готовится слоями . Мне он очень нравится.
Мимоза
Салат изначально назывался «весенний», рецепт был создан в 70 -е годы. В классическом рецепте указывались такие ингредиенты как :
Консервированная горбуша;
Сыр твёрдых сортов;
Яичный белок и желток вареный ;
Репчатый лук;
Сливочное масло;
Майонез.
Очень скоро салат стал Мега популярным и у него появилось множество вариаций.
Но какие бы ингредиенты не использовались в его приготовлении у каждой хозяйки он самый красивый и вкусный.
Сельдь под шубой.
Сельдь под шубой тоже классический представитель новогоднего салата, да и вообще праздничного угощения.
Тбилиси
Салат Тбилиси тоже имеет необычный вкус и состав :
Грецкие орехи( измельчённые );
Говядина;
Фасоль;
Сладкий красный перец ;
Соль;
Чеснок;
Кинза;
Красный лук;
Уксус;
Масло растительное;
Вот такой у меня получился ТОП, у каждого он может и должен быть свой. Так что можете отписываться в коментах какие вам нравятся салаты и какие вы будете готовить на НГ.
