Ещё раз убеждаюсь, что детские книги это кладезь полезной информации!
Здравствуйте, дорогие читатели и гости моего канала!
Этой осенью моя дочь впервые села за школьную парту! По этому случаю бабушка сделала ей замечательный подарок: она вручила ей книгу для девочек. В моем детстве тоже были такие, назывались они энциклопедиями для девочек и вмещали в себе немало полезной информации для маленьких принцесс. Сейчас они также пользуются популярностью, к тому же они стали более красочными, что несомненно не может не радовать.
Доча очень заинтересовалась подарком и мы сразу приступили к чтению. К слову, читает она у меня уже с весны самостоятельно, но по вечерам, перед сном до сих пор просит меня или папу почитать ей. Уж очень нравится ей слушать, это уже является своеобразным ритуалом перед сном, который помогает настроиться и крепонько уснуть.
На днях мы дошли до раздела с рецептами. Описано всё довольно просто, понятным, для юной леди, языком. Набор рецептов незамысловатый: здесь описаны и десерты, и салаты, и первые блюда. Из вторых блюд заинтересовал (даже меня) рецепт картофельной запеканки.
Вот его то я и решила сегодня приготовить. А что?! По-моему отличный вариант! Картофель в нашей семье любят все, плюс рецепт очень простой и быстрый. Это особенно актуально для меня, как для мамы шустро ползающего сынишки. Времени на готовку мало, так как практически всё оно уходит на совместные поползновения с сыном))
Ну что ж, приступим!
Набор продуктов для нашего сегодняшнего обеда более чем бюджетный:
- Картошечка
- Стакан молока
- Куриное яйцо
- Соль/перец по вкусу
- Зубчик чеснока
- Масло растительное (для смазывания формы для выпечки).
Картофель режем тонкими кружочками, промываем и оставляем, пусть пока отдохнёт, а мы пока займёмся заливкой.
В глубокой тарелке смешиваем яйцо с молоком, взбиваем венчиком.
Солим и перчим по своему вкусу, но помним, что лишняя соль нам здоровья не добавит.
Зубчик чеснока измельчаем и добавляем в нашу яично-молочную смесь. Я натёрла на его на своей любимой мини-терке.
Ещё раз хорошенько поработаем венчиком и наша заливка готова.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и аккуратно выкладываем в неё картофельные кружочки.
Заливаем картошечка яично-молочной смесью и отправляем в духовку на 40 минут.
Незадолго до окончания времени приготовления я решила посыпать запеканку сверху тёртым сыром.
Вот она, моя вкусняшечка! Румяная, ароматная! Чесночок в заливке и сырок в посыпке сделали своё дело!
Запеканочка получилась очень вкусной, нежной! Домашние довольны, а я и подавно!
На сегодня это всё! Надеюсь статья была вам полезна и интересна!
Не забывайте подписаться на мой канал Декретница со стажем, поставить лайк и поделится понравившейся статьёй с вашими друзьями в соц сетях.
Также предлагаю посмотреть другие мои статьи:
- Полезное приспособление из старого автомобильного ремня, которое пригодится зимой в деревне.