Можно сбросить пароль пользователя и администратора стандартными средствами Windows.
Где 123456 — парольЗагружаемся с установочного диска Windows Server DVD (он же является и диском восстановления).
Выбираем язык и нажимаем Далее (Next)
Выбираем Восстановление сисемы (“Repair your computer”)