Добрый день мои дорогие подписчики! Кто еще не подписался подписывайтесь, ставьте лайки, пишите комментарии, это ценно для меня. Всех неадекватных комментаторов я блокирую, потому что не вижу смысла терпеть неуважение к себе, своему каналу и к моим подписчикам.
Как вы помните в самом начале выпусков данной рубрики, я говорила что планирую 10 выпусков статей на эту тему и вот она 10-я статья! Однако я решила продлить эту рубрику еще на пять выпусков. Как оказалось тема интересная и актуальная. Месяц подходит к концу и можно подводить итоги... Так вот в этом месяце я потратила на питание своей семьи - 7500 рублей, а нас хочу напомнить 4-ре человека. Я довольна, ведь это то, чего я и добивалась, снизить наши траты на продукты вдвое. У меня получилось! Да кому-то не хватало в моём меню овощей и фруктов, кому-то сладостей и прочее, но если задуматься, в период безденежья многие ли покупают помидоры и огурцы в ноябре, декабре... Я считаю что моё меню на протяжении всех 10-ти выпусков было достойным. А вы сможете так питаться семьей на 7500 рублей в месяц?
Завтрак.
Булочки с корицей.
От домашних булочек с корицей мало кто откажется. Рецепт ниже.
Ингредиенты:
Молоко - 300 гр.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 80 гр для теста и 80 гр для посыпки.
Соль - 0.5 ч.л.
Корица 20 гр.
Мука - 500-600 гр.
Сливочное или растительное масло для смазывания теста.
Дрожжи - 10 гр.
Приготовление:
Дрожжи, соль, сахар растворить в теплом молоке, можно в смеси молока и воды, а также можно эти булочки приготовить и полностью на воде. Добавляем яйцо, муку и ставим наше тесто в теплое место подходить.
Раскатываем поднявшееся тесто, толщиной примерно 0,5 см,. смазываем тесто маслом, посыпаем сахаром и корицей, скручиваем тесто в рулет, режем на порции примерно 3-2-3 см толщиной. Булочки разложить в смазанный противень, я ставлю сразу в духовку при температуре 80-100 гр, так булочки быстрее увеличатся, затем прибавляем огонь до 200гр и печем наши булочки еще 20-25 минут, в зависимости от вашей духовки. Наливаем молоко и наслаждаемся.
А вот и наш ужин, запечённая скумбрия +гречка.
Скумбрию очистить, промыть, замариновать в любых имеющихся у вас в наличии специях и соли, у меня здесь сушеный базилик, сладкая паприка и приправа для картофель (марки Каждый день). Можно и просто натереть смесью соли и черного молотого перца. Маринуем примерно 20-30минут, можно и больше, главное если вы это делаете заранее поставьте рыбу в холодильник! Запекаем под фольгой при 180 гр примерно 20 минут, затем без фольги еще 20 минут в зависимости от вашей духовки.
Фасолевый суп у нас еще есть, поэтому меню без супа. Можете разбавить это меню чем угодно, овощным салатом, или же овощами на пару, это всё строго по вашему желанию и бюджету, у меня меню экономное.
Всем добра, надеюсь вам было интересно читать эту статью, заходите на мой канал, читайте подписывайтесь и пишите адекватные комментарии.))))